『 2018 합격 조리기능사 필기시험문제(한식.양식.중식.일식.복어조리 필기 공통) 』
ㆍ발행일 : 2018-01-10
ㆍ총 페이지 : 464p
ㆍ판형 : 260*190mm
ㆍISBN : 9788940627969
[특 장]
책소개
시험 쉽게 준비하는 책! 시험에서 답이 딱 보이는 합격비법을 공개하고, 읽기만 해도 암기되는 ‘합격으로 가는 미니핵심요약집’을 수록하였다. 시험장에 실전 감각을 위한 최신 유형 과목별 출제문제와 합격에 결정적인 키를 주는 2006~2016년 기출문제와 정답을 수록하였다. 초보자도 쉽게 공부할 수 있도록 상세한 문제풀이 해설과 정답을 수록하였다.
1. 핵심요약정리+예상문제+과년도 기출문제!!
중요한 이론 핵심을 정리하였고, 그 뒤에 바로 예상문제를 풀어볼 수 있게 구성하였다. 기본 이론을 공부한 다음에 예상문제로 정리할 수 있도록 하였다. 그리고 기출문제로 총정리를 할 수 있도록 하였다. 이 책 한 권으로 시험 완벽 준비가 가능하다!
2. 새롭게 바뀐 출제기준 반영!! 시험 마지막 총정리 문제!!
3. 2008~2016년 기출문제 수록!! 쉽고 자세한 풀이 해설!!
2008년도부터 2016년도까지 출제된 기출문제를 수록하였다. 쉽고 자세한 해설로 기출문제를 완벽하게 정복할 수 있다.
책의 특징
핵심요약정리+예상문제+과년도 기출문제!!
저자소개
노 수 정
[약?경력]
? 성균관대학교 대학원(식품영양, 위생전공) 석사
? 세종대학교 (조리학 전공) 박사
? 현) 대경대학 (호텔조리학과) 교수
? 안산공과대학 (호텔외식산업과) 겸임 교수
? 전주대학교 문화관광학부, 김천대학 외래 교수
? 서울보건대학, 신흥대학 평생교육원 강사
? 우송대학교 (외식조리학과) 초빙 교수
? 국가기술자격 조리기능사 시험감독위원
? 국가기술자격 조리산업기사 시험감독위원
? 국가기술자격 조리기능장 시험감독위원
? 국가공인 조리기능장
[저서]
? 합격조리기능사 필기시험문제
? 조리기능사 필기 최근 3년간 출제문제
? 한식조리사 실기문제
? 양식조리사 실기문제
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