• 공무원
    공무원
  • 공사/공단
    공사/공단
  • 대기업
    대기업
  • 자격증
    자격증
  • 어학
    어학
  • 독학사/검정고시
    독학사/검정고시
  • 커뮤니티
    커뮤니티
자격증
  • ★산업안전기사/산업기사★
  • ★건설안전기사/산업기사★
  • ★산업위생관리기사★
  • ★위험물산업기사★
  • ★조주기능사★
  • ★조경기능사★
  • 경비지도사
  • 사회조사분석사
  • 임상심리사
  • 직업상담사
  • 청소년상담사
  • 공인중개사
  • 국제무역사/무역영어
  • 굴삭기운전기능사
  • 관광종사원
  • 금융관련자격
  • 간호사/간호조무사
  • 경제이해력검증시험(TESAT)
  • 농산물품질관리사
  • 도로교통사고감정사
  • 독학사
  • 물류관리사
  • 미용사
  • 매경TEST
  • 비서자격시험
  • 상공회의소 한자
  • 사회복지사
  • 소방안전교육사
  • 용접기능사
  • 운전면허시험
  • 유통관리사
  • 위생사
  • 영양사
  • 전산세무/전산회계
  • 조리기능사
  • 주택관리사(보)
  • 지게차운전기능사
  • 자동차운전전문학원
  • 제과제빵기능사
  • 컴퓨터자격증
  • 텔레마케팅관리사
  • 한국사능력검정시험
    • 고급(1,2급)
    • 중급(3,4급)
    • 초급(5,6급)
  • 한자능력검정시험
  • 한국어능력시험
  • 화물운송종사
  • 화재조사관
  • 기타
  • home
  • arrow
  • 온라인서점
  • arrow
  • 자격증
  • arrow
  • 조리기능사
  • 공무원
  • 공사/공단
  • 대기업
  • 자격증
  • 수험정보
  • 고시넷출판
  • 온라인서점
  • 공무원
  • 공사/공단
  • 대기업
  • 자격증
  • 어학
  • 독학사/검정고시
  • 커뮤니티
  • ★산업안전기사/산업기사★
  • ★건설안전기사/산업기사★
  • ★산업위생관리기사★
  • ★위험물산업기사★
  • ★조주기능사★
  • ★조경기능사★
  • 경비지도사
  • 사회조사분석사
  • 임상심리사
  • 직업상담사
  • 청소년상담사
  • 공인중개사
  • 국제무역사/무역영어
  • 굴삭기운전기능사
  • 관광종사원
  • 금융관련자격
  • 간호사/간호조무사
  • 경제이해력검증시험(TESAT)
  • 농산물품질관리사
  • 도로교통사고감정사
  • 독학사
  • 물류관리사
  • 미용사
  • 매경TEST
  • 비서자격시험
  • 상공회의소 한자
  • 사회복지사
  • 소방안전교육사
  • 용접기능사
  • 운전면허시험
  • 유통관리사
  • 위생사
  • 영양사
  • 전산세무/전산회계
  • 조리기능사
  • 주택관리사(보)
  • 지게차운전기능사
  • 자동차운전전문학원
  • 제과제빵기능사
  • 컴퓨터자격증
  • 텔레마케팅관리사
  • 고급(1,2급)
  • 중급(3,4급)
  • 초급(5,6급)
  • 한자능력검정시험
  • 한국어능력시험
  • 화물운송종사
  • 화재조사관
  • 기타
조리기능사
온라인서점 > 자격증 > 조리기능사
2017 Win-Q(윙크) 조리기능사 필기+한식 실기 단기완성
2017 Win-Q(윙크) 조리기능사 필기+한식 실기 단기완성
  • 정가 :
    23,000원
  • 판매가 :
    20,700원
    (10%할인)
  • 마일리지 : 1,150점  (5% 적립)
  • 저자 : 한은숙,배은자
  • 출판사 : 시대고시기획
  • 발행일 : 2017-08-10
  • 페이지 : 528
  • ISBN : 9791125435648
  • 주문수량
    -
    1
    +
  • 구매금액 계산
    23,000
     → 
    20,700
      
    총금액 : 20,700
  • 배송 : 구매총액 25,000원 이상 무료배송(제주 및 도서산간 지역 추가비용발생)
바로구매
장바구니
  • 강좌설명
    강좌설명
  • 강좌목차
    강좌목차
  • 회원리뷰
    회원리뷰
교재소개

『 2017 Win-Q(윙크) 조리기능사 필기+한식 실기 단기완성 』

 

 

ㆍ발행일 : 2017.08.10

ㆍ총 페이지 : 528 페이지

ㆍ판형 : 4x6

ㆍISBN : 9791125435648

 

 

[특 장]

2017 Win-Q(윙크) 조리기능사 필기+한식 실기 단기완성

목차

● 필 기  

빨리보는 간단한 키워드 

제1편 핵심이론 + 핵심예제 

제1과목 식품위생 및 관련 법규 

제2과목 공중보건 

제3과목 식품학 

제4과목 조리이론 및 급식관리 

 

제2편 과년도 기출문제 + 최근기출문제 

2012년 과년도 기출문제 

2013년 과년도 기출문제 

2014년 과년도 기출문제 

2015년 과년도 기출문제 

2016년 최근기출문제 

 

● 실 기  

한식조리기능사가 되기 위한 길라잡이  

- 한식조리기능사 실기시험 안내  

- 한식음식의 기본  

- 식품의 계량  

- 조리의 기본  

  

한식조리기능사 실기시험문제  

Part 1  

[밥ㆍ죽류] 1. 콩나물밥 2. 비빔밥 3. 장국죽  

[면ㆍ만두류] 4. 비빔국수 5. 국수장국 6. 칼국수 7. 만둣국  

[찌개류] 8. 두부젓국찌개 9. 생선찌개 10. 완자탕  

[찜류] 11. 돼지갈비찜 12. 닭찜 13. 북어찜 14. 달걀찜 

  

Part 2  

[선류] 15. 오이선 16. 호박선 17. 어선  

[전류] 18. 육원전 19. 표고전 20. 풋고추전 21. 생선전  

[구이류] 22. 너비아니구이 23. 제육구이 24. 생선양념구이 25. 북어구이 26. 더덕구이  

[적류] 27. 섭산적 28. 화양적 29. 지짐누름적  

 

Part 3  

[무침류] 30. 탕평채 31. 겨자채 32. 잡채 33. 칠절판 34. 북어보푸라기  

[회류] 35. 미나리강회 36. 육회  

[장아찌류] 37. 무숙장아찌 38. 오이숙장아찌  

[조림ㆍ볶음류] 39. 홍합초 40. 오징어볶음 41. 두부조림  

 

Part 4  

[생채류] 42. 무생채 43. 도라지생채 44. 더덕생채  

[김치류] 45. 오이소박이 46. 보쌈김치  

[후식류] 47. 화전 48. 매작과 49. 배숙  

[전골류] 50. 소고기전골 51. 두부전골 

[튀김류] 52. 채소튀김 

 

부록 : 한식조리기능사 핵심노트 

배송안내
상품출고
주문하신 상품은 로젠 택배로 발송합니다.

평일 오후 4시까지결제(입금)된 주문은 당일 출고됩니다.

배송기간
결제일로부터 평균 1~2일 정도 소요됩니다.

※ 도서가 품절, 개정, 기타사유로 배송이 지연될 경우, 전화나 문자메시지를 통하여 안내해 드립니다.

배송료
총 결제금액이 18,000원 이상일 경우 배송료는 무료이며,
18,000원 미만일 경우는 배송료 2,500원이 부과됩니다.

※ 제주도 및 도서(島嶼)지역은 추가 배송료(항공료 혹은 도선료)가 부과될 수 있으며
수령지 혹은 전화번호를 잘못 기입하여 당사로 회송되는 상품은 주문자가 배송료를 부담하여야 합니다.
회원리뷰
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • >
교환/환불안내

교환/반품 방법

홈페이지내 고객의말씀 혹은 고객센터 ☎(02-711-8364)로 접수

 

교환/반품 기간
변심반품의 경우 수령일로 부터 7일 이내
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내

 

교환/반품 비용

고객의 단순변심 혹은 구매착오로 인한 배송료(택배비)는 고객 부담
상품 불량 및 오배송으로 인한 배송료(택배비)는 당사 부담
고객 귀책사유로 인한 환불시 결제대행 수수료(계좌이체 2%, 핸드폰 2.5%)가 차감될 수 있습니다.

 

반품/교환 불가 사유

소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
(단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)

소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우

복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
예) DVD / MP3 / TAPE 등

시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우

전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우

 

소비자 피해보상

상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결기준(공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨

 

소비자 피해보상 환불지연에 따른 배상
대금 환불 및 환불 지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리

 

로그인
close
로그인